Brot des Monats 

 

Weltmeisterbrot

 

reines Dinkelvollkornbrot

 

Nussig, malziger Geschmack passt zu süßem und herzhaftem Belag

 

50 % Dinkelmehl

20 % Dinkelvollkornsauerteig                  

10 % Dinkelvollkornschrot

10 % Dinkelvollkornmehl

 5 % Dinkelflocken                                                 

 5 % Dinkelmalz

Sonnenblumenkerne, Lupinenschrot, Sesam

500 gramm 2,20